トリプル・ダンヴェルス瓶330ml

価格: ¥616 (税込)
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トリプル・ダンヴェルス_TM トリプル・ダンヴェルス_ロゴ


アントワープの中心にあるデ・コーニンク醸造所で造られるトリプル・ダンヴェルスは、そのビールの生まれ故郷であるアントワープ市へ心からの敬意を表したビールです。
このビールは『デ・コーニンク・トリプル』の後継として2010年に初めて発売されました。
トリプル・ダンヴェルスはフルーティーなアロマと、淡いカラメルのような小麦とライ麦の繊細な組み合わせが特徴の、上面発酵タイプのダークブロンドビールです。この滑らかでソフトなビールは、最初にわずかな甘みを、そして後口にはホップの苦味と果実感の絶妙なバランスを感じられます。バニラとスパイスの風味により、味わい豊かで力強い質感ながらも、驚くほど飲みやすいベルジャン・トリプル・スタイルのビールです。

瓶内発酵により、口当たりはスパークリングワインのよう。
アントワープ地方の方言では「欲望に満ちたビール」 (een bier vol goesting) と呼ばれており、できるだけ早く、一杯と言わずもっとたくさん飲んでほしいという意味があります。アントワープ市民らしい、ストレートでちょっと生意気な表現ですね。

Brewed by Brewery De Koninck in the heart of Antwerp, Tripel d’Anvers is a true homage to the city of origin. The beer was first launched in 2010 as the successor of the discontinued De Koninck Tripel.
Tripel d’Anvers is a top fermented beer with a dark blond color, characterized by a fruity aroma and a subtle combination of pale, caramel, wheat and rye malts. Smooth and soft, this beer starts out with a slight sweet touch only to display a beautiful balance of hop bitterness and fruitiness moments afterwards. Touches of vanilla and spiciness complete the rich taste of this strong yet surprisingly easy to drink Belgian style Tripel.

The refermentation in the bottle makes for a sparkling mouthfeel. As they say in the Antwerp dialect, this results in “een bier vol goesting” (a beer full of desire), meaning that the beer wants to be drunk, immediately and preferably more than one. It’s a reference to the somewhat straightforward and cheeky style of the Antwerp citizens.

トリプル・ダンヴェルス_atm

商品名(英) Tripel d'Anvers 330ml ビールカテゴリ スペシャル・ビール(ベルジャン・トリプル)
原材料 麦芽、ホップ、オーツ麦、糖類、コリアンダー、オレンジピール 原産国 ベルギー
アルコール分 8.0% 醸造所 デ・コーニンク醸造所
内容量 330ml こんな料理に チコリグラタン、サーモン蒸し、スモークハム
商品サイズ 60mm x 225mm 飲み頃温度 7~9℃
重量 600g IBU 16

DE KONINCK デ・コーニンク 醸造所

醸造所Brouwerij De Koninck
所在地Mechelsesteenweg 291,
2018 Antwerpen, Belgium
サイトhttps://www.dekoninck.be/

デ・コーニンク醸造所 デ・コーニンク醸造所は、ベルギー北部・アントワープ市の中心にあります。アントワープは豊かな文化(教会や美術館)と産業(港、ファッション、ダイヤモンド)に恵まれていますが、デ・コーニンクのように、その文化・産業・伝統の全てにおいてアントワープ市と深い つながりを持っている企業はそう多くありません。1833 年、「デ・ハント醸造所」がヨハネス・ヴェルヴリートにより創業されました。1912 年、フローレント・ヴァン・バウエルにより「チャールズ・デ・コーニンク醸造所」と改名されましたが、デ・ハント醸造所のシンボルである 「手」のマークはそのままデ・コーニンクのロゴに引き継がれました。第1 次世界大戦後、フローレント・ヴァン・バウエルはジョセフ・ヴァン・デン・ボーガートと一緒に醸造所を再開しました。その後、デ・コーニンクのメインブランドは地元で「Bolleke( ボレケ:ビールの 入ったグラスの意)」という愛称で親しまれ、急激に成長していったのです。
Special Beer
スペシャル・ビール
本来ベルギービールは、ビールの数だけその分類が存在すると言われていますが、スペシャルビールとは他のどの分類にも属さない 特別な製法や材料を用いて醸造されたビールや、歴史的な背景を色濃く残すもののことを言います。また個性的で産地と密接な 関わりを持ち、その土地独自の「地ビール」のことを指しています。

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