キュベ・ヴァン・ド・ケイゼル・ウィスキー・インフューズド瓶750ml

価格: ¥2,831 (税込)
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キュベ・ヴァン・ド・ケイゼル・ウィスキー・インフューズド_テイストチャート キュベ・ヴァン・ド・ケイゼル・ウィスキー・インフューズド_ロゴ


ウィスキー・インフューズドは2015年に「グーデン・カロルス・インダルジャンス」シリーズの第一弾としてリリースされました。このシリーズはユニークで革新的なビールを1回限りの限定醸造するものです。最初は再発売する予定はありませんでしたが、ウィスキー・インフューズドは終売後2年経っても毎日のように再販のリクエストが醸造所に届きました。そのためこのビールが発売直後の2016年にワールド・ビア・アワードにて「スピリッツフレーバービール部門」で世界ベストビールとして選ばれたことも、驚くことではありませんでした。2017年には二年連続受賞を果たしました。

その後2017年に、キュベ・ヴァン・ド・ケイゼル・ウィスキー・インフューズドの名前でリニューアルされました。この新しい名前はビールの醸造方法に関係しており、キュベ・ヴァン・ド・ケイゼル・インペリアル・ダークにグーデン・カロルス・シングル・モルト・ウィスキーを加えて、より味わい豊かなビールになりました。このウィスキーは、グーデン・カロルス・トリプルの麦芽の麦汁から蒸留されています。ウィスキーはバーボンの古樽で熟成後、ヘット・アンケルのオリジナル仕様の樽に移動されます。このバレルはフルーティーな香り、オークとバニラの風味が特徴です。

このウィスキーを加えることにより、パワフルでフルボディ、バニラ、オークとチョコレートの風味を持つ、個性的なビールとなります。ゆっくりとお飲みいただきたい贅沢な皇帝のビールです。

Whiskey Infused was originally launched in 2015 as the first beer in the limited “Gouden Carolus Indulgence” series. This series puts forward one-time brews of unique and innovating beers. While the initial plan was not to repeat any of the brews, the brewery still received daily requests for Whiskey Infused after 2 years. This was not surprising as the beer immediately got awarded as the “World’s Best Spirit Flavored Beer” at the World Beer Awards in 2016. This trick was repeated in 2017.

So the beer was relaunched in 2017 under the name Cuvee van de Keizer Whiskey Infused. This name refers to the brewing method of the beer. Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Dark is enriched by an infusion of Gouden Carolus Single Malt whisky. This whiskey is distilled from the mash of malted grain of Gouden Carolus Tripel. The whiskey ripens first in classic Bourbons barrels to be moved afterwards to Het Anker barrels with unique specifications. It is characterized by subtle hints of fruity aroma’s, wood and vanilla.
The result of this infusion is an exceptional ale: powerful and full-bodied, with subtle touches of vanilla, oak and chocolate. An imperial brew to cherish and enjoy in moderation.



商品名(英) Cuvee van de Keizer Whiskey Infused 750ml ビールカテゴリ スペシャル・ビール(スピリッツ・フレーバー)
原材料 麦芽、ホップ、糖類、グーデン・カロルス・ウィスキー・シングル 原産国 ベルギー
アルコール分 11.7% 醸造所 ヘット・アンケル醸造所
内容量 750ml こんな料理に チョコレートムース、和牛ステーキ、ブルーチーズ(スティルトン、ロクフォール等)
商品サイズ 80㎜ x 315mm 飲み頃温度 10~12℃
重量 1400g IBU 15

HET ANKER ヘット・アンケル 醸造所

醸造所Brouwerij Het Anker
所在地Guido Gezellelaan 49, 2800 Mechelen,
Belgium
サイトhttps://www.hetanker.be/

ヘット・アンケル醸造所 メッヘレン市(Mechelen) の古い記録によれば、ヘット・アンケル醸造所の歴史は1471 年まで遡ることができます。現在、ベルギーで操業している醸造所として、最古の醸造所になります。1990 年代の終わり頃、シャルレ・ レクレ(Charles Leclef) が醸造所の再生計画をスタートさせ、生産設備への新規投資と醸造所の古い建物の修復にとりかかりました。醸造所の歴史的建造物は、パブやレストランを併設したビール博物館として親しまれています。
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Special Beer
スペシャル・ビール
アメリカ合衆国においてのクラフトビール人気は早く、1965年頃からありましたが、本当に関心が高まったのは2010年頃からです。このクラフトビールへの動きは、それまでのビールスタイルの定義を崩壊させ、ビールファンや初心者たちは、「どのビールが何というビールスタイルか」を明確に定義する事が難しくなりました。
ユニークなクラフトビールが現れる前まで、大量生産で造られるピルスナースタイルに飽き足らない人々は、ビールの宝庫、ベルギービールを見つけました。そこにはとても小さな国には多すぎる程のビールの種類がありました(もちろん今も、そしてこれからも)。

BEERSHOPのサイトでは、主にベルギービールを取り扱っている為、故マイケルジャクソン氏(歌手のではありません)が提唱したカテゴリー、例えば、ランビック・ビール、レッド・ビール、ホワイト・ビールなどによってカテゴリーを分けています。
しかしながら、BEERSHOPで取扱う全てのビールがマイケルジャクソン氏のカテゴリーに当てはまるわけではありません。その様なビールを纏めて一つのカテゴリーとし、「スペシャル・ビール」と表記しています。

スペシャル・ビールの特徴には、色、原料、アルコール度数、更には醸造所にまつわる特別な物語があります。或いは、町や都市、特定の地域に人々の歴史や生活に永年に渡り密接に結びついているビールもあります。
そして、先述したようにアメリカ合衆国でのクラフトビール人気はいくつかのユニークなビールのタイプを産み出しました。以前はアメリカの醸造家たちがベルギービールのスタイルをお手本にしていましたが、今ではベルギーの醸造家がアメリカのクラフトビールの基準に従いビールを造る事も珍しくありません。
BEERSHOPでは、どのカテゴリーにも分類できないビールを「スペシャル・ビール」として取り扱っています。是非ともお気に召す1本をお探しください!!

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