トリプル・モワン瓶330ml

トリプル・モワン瓶330ml

価格: ¥682 (税込)
数量: 本

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トリプル・モワン_TM トリプル・モワン＿ロゴ


トリプル・モワンは、透き通った、金色のような琥珀色のようなビールで、しっかりした白い泡の伝統的なベルジャン・トリプル・エールです。少し複雑な味わいで、有名なベルギーの酵母の香りがするフルボディのビールです。アルコール度数は7.3％で、トリプルとしてそんなに高くはないかもしれませんが、アルコールの風味がはっきりしています。その風味と共に、酵母から来るバナナのアロマを楽しむことができます。その上、後味にはレモンやオレンジのような柑橘系と洋ナシのような味わいもしっかりとあります。

とてもフルーティーであるにもかかわらず、十分な苦味とのバランスがとても良いです。後味はかなり長く続き、飲むほどにこのビールはおいしくなります。

Triple Moine is a traditional Belgian tripel ale with a clear, golden to amber colored appearance and a firm white head. It is a robust beer with very recognizable Belgian yeast aroma and a little bit complex taste. For a tripel, 7.3% is not the highest alcohol volume you can find out there, but the flavor of alcohol is clearly perceptible. Along with the alcohol come touches of banana from the Belgian yeast.

However, they are equaled by citrusy flavors of lemon, orange and pear in the aftertaste. Despite the abundant fruitiness of this ale, it offers enough bitterness to create a very well-balanced taste experience. The aftertaste lingers for quite a while, making this beer grow on you the more you drink it.

商品名（英） Triple Moine 330ml ビールカテゴリ スペシャル・ビール
原材料 麦芽、ホップ、糖類、コリアンダー、オレンジピール、リコリス 原産国 ベルギー
アルコール分 7.5% 醸造所 デュ・ボック醸造所
内容量 330ml こんな料理に 煮込み肉
商品サイズ 70mm x 175mm 飲み頃温度 5～12℃
重量 600g IBU 24

DU BOCQ デュ・ボック 醸造所

醸造所Brasserie Du Bocq
所在地Rue de la Brasserie 4,
5530 Purnode/Yvoir, Belgium
サイトhttp://www.bocq.be/

デュ・ボック醸造所 1858 年、プルノーデ村(Purnode) の農夫だったマーティン・ベロット(Martin Belot) が納屋でビール醸造を始めたのがデュ・ボック醸造所の始まりです。彼は本格的なビールの醸造に際して、醸造所 周辺の地区にあるガロローマ時代の史跡からたくさんのアイデアを得ました。デュ・ボック醸造所のビールに「ゴールワーズ」シリーズがありますが、「ゴールワーズ」とはフランス語で“ガリア人”という 意味で、現在のベルギー、フランス、ルクセンブルグを指した歴史的な名前です。1960 年、ビール造りと兼業で行なっていた農業や、個人へのビールの販売をやめ、卸問屋を通じて配送する近代的な流通方法が 取られることになりました。今でもワロン地方の重要な醸造所のひとつです。
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Special Beer
スペシャル・ビール
本来ベルギービールは、ビールの数だけその分類が存在すると言われていますが、スペシャルビールとは他のどの分類にも属さない 特別な製法や材料を用いて醸造されたビールや、歴史的な背景を色濃く残すもののことを言います。また個性的で産地と密接な 関わりを持ち、その土地独自の「地ビール」のことを指しています。

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