ヴァルシュタイナー・ウィンターは2014年にヴァルシュタイナー醸造所で初の季節のビールとして造られました。醸造のスタイルに忠実に従い、ヴァルシュタイナー・ウィンターは非常に飲みやすく、爽快で滑らかに仕上がりました。

この銅赤色のアンバーエールは、バランスのとれた麦芽感、かすかに感じるホップの風味と冬にぴったりなミディアムボディの味わいが特徴です。暖かくパワフルでかつ飲みやすいビールです。香りにはパンやハーブとすこしだけトーストを感じます。味わいには酵母と麦芽が感じ取れますが、微妙なホップの苦味と醸造後に残る甘味も味わうことができます。アロマと厳選された麦芽によって、独特の味覚を体験することができます。

本来のヴァルシュタイナーのピルスナーの飲みやすさを保ちながら、冬に飲みたい少しだけ強いビールを探している人に最適なビールです。

Warsteiner Winter was first brewed in 2014 as the first seasonal beer of Warsteiner Brewery. Staying true to their brewing style, Warsteiner Winter turned out to be a highly drinkable, pleasant and smooth beverage.

This rich copper-red amber ale has a balanced malty character, discreet touches of hop and a wintry medium-bodied taste. It is warming and powerful, while at the same time retaining its easy drinkability. The aroma is herbal and bready with a slightly toasty feel to it. Taste-wise the attention is focused on the yeasty and especially malty feel of the brew, though subtle hop bitterness and a residual sweetness are also present. Both aroma and the special malt varieties contribute to a unique taste experience.

Perfect for those looking for a little stronger brew for the winter without sacrificing the drinkability of the original Warsteiner pilsner.

ドイツ語でドゥンケルとは、単に「暗い」を表しますが、ビールの世界においては様々な意味を持っています。
ドゥンケル・スタイルの歴史はドイツのバイエルン州から始まります。ドゥンケル・ビールの暗い色は、ミュンヘナーモルトを原料として醸造されているからです。また、独特の麦芽風味は、伝統的な「デコクション マッシング製法」よって生み出されます。伝統的製法を守り醸造されているドゥンケルは、ミュンヘナーとも呼ばれています。ドゥンケル・ビールは、ラガー（低温熟成、下面発酵）の為、一般的には軽く、低アルコールのビールです。

1516年に発令され、今でも言い伝わる「ビール純粋令」によって、ドゥンケルは、最高のビールの一つとして知られるようになりました。ビール純粋令の発令は、ドゥンケルから不純物を取り除き、良質のビールとして確立していきました。

現在では、伝統的なミュンヘナーだけでなく、様々なドゥンケル・スタイルのビールが造られていますが、ダークな色、豊かな麦芽の風味、飲みやすさ、また５%程度のアルコール度数など、全て共通の特徴を持っています。