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アヘル・スペリア・ダーク瓶750ml

価格:2,090円(税込)

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アヘル・スペリア・ダーク テイストチャートアヘル ロゴ

◆複雑でモルトの旨みが豊か、イチジクやレーズンなどの濃いドライフルーツの香りがたっぷり広がります。◆

アヘル・スペリア・ダークは、アヘル修道院がまだトラピスト修道士の手にあった時代に醸造されていたアヘル・ブラウン・エクストラの後継ビールです。前作の品質と個性を基盤に、新しいバージョンでもその魅力はそのまま受け継がれています。

認定アビィ・ビールのアヘル・スペリア・ダークは、深いブラウンカラーとしっかりとしたボディで飲む人の感覚を魅了します。認定アビィ・ビールのアヘル・スペリア・ダーク。やさしい甘みのキャラメルモルトをベースに、イチジク、プラム、レーズンなどのドライフルーツの香りとほのかなバニラのニュアンスが重なり、繊細なフローラルな香りが味わいに奥行きを与えています。

複雑でありながら飲みやすく、パンや甘い香りが立ち上がり、モルトの豊かさとドライフルーツの豊潤な香りを楽しめます。フィニッシュは滑らかでほのかにドライ、心地よく、ついもう一口と飲みたくなる味わいです。このビールは、シチューやグリル料理、ブルーチーズとの相性も抜群です。

◆Complex and rich in malty notes and abundant in aromas of dark dried fruits like figs and raisins.◆

Achel Superior Dark is the successor to Achel Brown Extra, brewed when the Achel abbey was still in the hands of Trappist monks. Heavily based on its predecessor, this new version preserves all the quality and character of the original.

Achel Superior Dark is a recognized abbey beer that enchants the senses with its rich, deep brown color and full body. Its gently sweet caramel malt flavor is layered with notes of dried fruit (fig, plum, and raisin) and a subtle hint of vanilla, while delicate floral touches add depth to the aroma and taste.
The beer is complex yet approachable, with bready and sweet aroma’s revealing a malty richness in addition to the abundant hints of dried fruit.

The finish is smooth and delicately dry, offering a pleasant and dangerously drinkable experience. Achel Superior Dark pairs extremely well with stews, grilled meats and blue cheeses.



商品名(英) Achel Superior Dark 750ml
原材料 麦芽、ホップ、コーンスターチ、糖類
アルコール分 9.5%
内容量 750ml
商品サイズ 80mm x 300mm
重量 1400g
ビールカテゴリ アビィ・ビール(クアドルペル)
原産国 ベルギー
醸造所 アヘル醸造所(修道院内)
こんな料理に ビーフシチュー、ブルーチーズ、チョコレートデザート
飲み頃温度 10~12℃
IBU 30


ACHEL (De Achelse Kluis)
アヘル醸造所(修道院内)




ABBEY BEER
アビィ・ビール(修道院ビール)

現在は修道院内では醸造されていませんが、民間の醸造会社が当時のレシピなどを元に修道院から製造方法のライセンスを 受けて、委託生産されているものを修道院ビール(アビィビール)と呼んでいます。製造には僧侶によって与えられたレシピと伝統が 守られています。アビィビールの歴史は古く、その起源は遙か12世紀まで辿ることが出来ます。

ベルギーにはトラピスト会修道院以外にも、ベネディクト派、シトー派、プレモンスト派などの教団によって創設された修道院があり、 当時からその中のいくつかの修道院でもビールは醸造されていました。フランス革命までや、第二次世界大戦までは醸造を行なって いた修道院もあります。 アビィビールの特徴は、アルコール度数の高い、上面発酵ビールが多いことです。