リーフマンス・クリーク・ブリュットはブラック・チェリーを使用した、コクがあり華やかな甘さを合わせ持つ、複雑でありながらたいへんバランスのよい味わいのフルーツ・ビールです。まず、リーフマンス・オード・ブラウンという一般に販売されていないペール色のビールとブレンドされた後、この複合発酵ビール100リッターあたりに、少なくとも13キロのチェリーが加えられます。その後18ヶ月熟成されることにより、このビールの最大の特徴であるインパクトのある風味が生まれます。

リーフマンス・クリーク・ブリュットは深みのある赤茶色で、泡は淡い色合い。そして穏やかなウッドとアーモンドの風味を持つビールです。オード･ブラウンビールの酸味と、さくらんぼの甘酸っぱさが特徴で、同時に果実のやさしい苦味も感じられます。

リーフマンス・クリーク・ブリュットはリーフマンス・オード・ブラウンの酸味とブラックベリーの新鮮なみずみずしさが絶妙にマッチした、たいへん上品なビールです。
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Liefmans Kriek Brut is a deep, opulently sweet, complex yet perfectly balanced fruit beer made with fresh black cherries. First Liefmans Oud Bruin is blended with a pale beer that is not on sale. For every 100 liters of this mixed fermentation beer, not less than 13 kilos of cherries are added. After this the beer is matured for 18 months, bringing out the very best of its intense flavor.
Liefmans Kriek Brut has a deep reddish-brown color with a pale head while the taste has hints of wood and almond. The tartness of Oud Bruin beer is easily recognizable, just as the sweet sourness of the cherries. At the same time the beer hides some gently bitter fruit flavors.
All in all, Liefmans Kriek Brut represents the perfect marriage between the tartness of the Oud Bruin beer and the fresh and succulent accents of the black berries. Truly a beer with class.