デュベル・バレル・エイジドは、醸造家がデュベルを使い実験的に造ったビールです。世界的にも著名なデュベルを、古く伝統的なオーク樽熟成の技術を使って、新しくエキサイティングな味へと変貌させました。
過去のデュベル・エイジドシリーズでは、バーボン樽やラム樽で熟成させたものが造られてきました。今回、醸造所はアイルランドへ赴き、ティーリング・ウイスキー蒸留所の樽でデュベルの熟成を試みることにしました。
オークやバニラのスモーキーな香り、乾燥した洋ナシなどを思い出させる甘くフルーティーな香り、そしてかすかながら魅力的な酸味を感じる後味を併せ持ち、オリジナルのウイスキーの特徴をよく備えたビールが完成しました。 デュベルHPへ
過去のデュベル・エイジドシリーズでは、バーボン樽やラム樽で熟成させたものが造られてきました。今回、醸造所はアイルランドへ赴き、ティーリング・ウイスキー蒸留所の樽でデュベルの熟成を試みることにしました。
オークやバニラのスモーキーな香り、乾燥した洋ナシなどを思い出させる甘くフルーティーな香り、そしてかすかながら魅力的な酸味を感じる後味を併せ持ち、オリジナルのウイスキーの特徴をよく備えたビールが完成しました。 デュベルHPへ
Duvel Barred Aged is the result of the experimenting of the brewers of Duvel Moortgat. By letting the world renowned Duvel age on oak barrels, the brewery uses an old and traditional technique to create new and exciting tastes of the regular Duvel.
After several editions of Duvel aged on bourbon casks and rum casks, the brewery this time decided to head for Ireland and attempt to age Duvel in the casks of Teeling Whiskey Distillery.
The result is a well-rounded beer which has acquired much of the characteristics of the original whiskey: smokey notes of oak and vanilla, sweet and fruity aspects of for example dried pear, and a faint but interesting sour touch in the finish.
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| 商品名（英） | Duvel Barrel Aged Edition No.7 750ml | ビールカテゴリ | スペシャル・ビール／ゴールデン・エール |
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| 原材料 | 麦芽、ホップ、糖類 | 原産国 | ベルギー |
| アルコール分 | 11.5% | 醸造所 | デュベル・モルトガット醸造所 |
| 内容量 | 750ml | こんな料理に | かぼちゃ、寿司、ラム、 バナナ、マンゴ、ナシ、チョコレート、クリーミーチーズ |
| 商品サイズ | 95mm x 315mm | 飲み頃温度 | 8～10℃ |
| 重量 | 1400g | IBU | 21 |