価格:682円(税込)

◆豊かで複雑なトリペルの味わいを、アルコール控えめでより飲みやすく。◆
ヴィカリス・キントは、クラシックなヴィカリス・トリプルをより軽やかで親しみやすく仕上げたビールです。原材料はそのままに、アルコール度数5%のやさしい飲み口を実現しています。「キント(Quinto)」という名前はイタリア語で「5番目」を意味し、ディルウェーンス醸造における5番目のヴィカリスシリーズであること、そして度数5%であることの両方に由来しています。
口に含むと、まず柔らかなカラメルの甘みが広がり、続いてベルジャンイースト由来のほのかなパンのような風味と、上品なモルトのキャラクターが感じられます。レモンやグレープフルーツ、コリアンダーの明るい香りが味わいを引き立て、繊細なホップ使いにより、全体が軽やかでバランスよくまとまっています。余韻にはやわらかなホップの苦みと、ほのかにブレッド感な風味が心地よく残ります。
クリスプでスムーズ、驚くほど飲みやすいヴィカリス・キントは、高アルコールの重さを感じさせないトリペル風の味わいが魅力です。豊かな風味と絶妙なバランスを持ちながら、決して重くならない、何杯でも楽しめる一杯です。
| 商品名(英) | Vicaris Quinto 330ml |
|---|---|
| 原材料 | 麦芽、ホップ、糖類 |
| アルコール分 | 5.0% |
| 内容量 | 330ml |
| 商品サイズ | 70mm x 175mm |
| 重量 | 600g |
| ビールカテゴリ | スペシャル・ビール/軽いベルジャン・トリプル |
| 原産国 | ベルギー |
| 醸造所 | ディルウェーンス醸造所 |
| こんな料理に | 塩焼き鳥、揚げ出し豆腐 |
| 飲み頃温度 | 5~7℃ |
| IBU | 25 |

アメリカ合衆国においてのクラフトビール人気は早く、1965年頃からありましたが、本当に関心が高まったのは2010年頃からです。このクラフトビールへの動きは、それまでのビールスタイルの定義を崩壊させ、ビールファンや初心者たちは、「どのビールが何というビールスタイルか」を明確に定義する事が難しくなりました。
ユニークなクラフトビールが現れる前まで、大量生産で造られるピルスナースタイルに飽き足らない人々は、ビールの宝庫、ベルギービールを見つけました。そこにはとても小さな国には多すぎる程のビールの種類がありました(もちろん今も、そしてこれからも)。
BEERSHOPのサイトでは、主にベルギービールを取り扱っている為、故マイケルジャクソン氏(歌手のではありません)が提唱したカテゴリー、例えば、ランビック・ビール、レッド・ビール、ホワイト・ビールなどによってカテゴリーを分けています。
しかしながら、BEERSHOPで取扱う全てのビールがマイケルジャクソン氏のカテゴリーに当てはまるわけではありません。その様なビールを纏めて一つのカテゴリーとし、「スペシャル・ビール」と表記しています。
スペシャル・ビールの特徴には、色、原料、アルコール度数、更には醸造所にまつわる特別な物語があります。或いは、町や都市、特定の地域に人々の歴史や生活に永年に渡り密接に結びついているビールもあります。
そして、先述したようにアメリカ合衆国でのクラフトビール人気はいくつかのユニークなビールのタイプを産み出しました。以前はアメリカの醸造家たちがベルギービールのスタイルをお手本にしていましたが、今ではベルギーの醸造家がアメリカのクラフトビールの基準に従いビールを造る事も珍しくありません。
BEERSHOPでは、どのカテゴリーにも分類できないビールを「スペシャル・ビール」として取り扱っています。是非ともお気に召す1本をお探しください!!