写真のグラスは付属しません。
リーフマンス・グーデンバンドは、もともとはビールの木樽を縛る鉄製の箍(たが)にちなんで、リーフマンス・アイアン・バンドと呼ばれていました。シャンパン用のコルクを用いるようになり、プレミアム感をさらに強調する為ため、リーフマンス・グーデンバンド<金色の箍(たが)>に商品名が変わりました。様々なビアコンテストにおいて何度もレッド・エールビールの頂点に選ばれており、まさにその名にふさわしいビールです。
リーフマンス・グーデンバンドは大きな樽で複合発酵により造られ、セラーで4~12ヶ月間熟成させます。熟成したビールは若いビールとブレンドされ、再度発酵します。
リーフマンス・グーデンバンドは家庭で寝かせることにより、ワインのようにより深いアロマと味わい、コクを楽しむことができます。10年経っても、この深みのあるレッド・ビールにはフレッシュさが保たれており、カラメル、リンゴ、ルバーブ、チェリー、そして麦芽の素晴らしい香りがあっという間に広がります。口に含むと、まずはじめにリンゴとチェリーとウッドのニュアンス、そして後味にはナッツや干しブドウの風味を感じることができます。まろやかな酸味があり、ブルーチーズとの相性が絶妙です。
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Liefmans Goudenband was originally called Liefmans Iron Band, referring to the iron hoops around the beer barrels. With the use of champagne corks the brand name was changed to Liefmans Goudenband (Golden band) to emphasize the premium quality of the beer. Voted numerously as best red ale in the world the renaming was not a shot in the dark.
Made in open vats with beer of mixed fermentation, it is left to mature for 4 to 12 months in the cellars. Mature beer is then blended with younger beer so the fermentation process starts up again.
Liefmans Goudenband is a beer for storing, and just keeps improving over the years like a fine wine. Even after ten years, this dark red beer tastes as fresh as ever. You’ll immediately pick up on the wonderful aromas of caramel, apple, rhubarb, cherries and malt. On the taste buds you will find hints of apple and cherries, combined with woody notes, while the aftertaste hints at nuts and dried raisins. The mildly acidic taste make this beer a perfect match for blue cheese.
商品名(英) | Liefmans Goudenband 330ml | ビールカテゴリ | レッド・ビール |
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原材料 | 麦芽、ホップ、糖類 | 原産国 | ベルギー |
アルコール分 | 8.0% | 醸造所 | リーフマンス醸造所 |
内容量 | 330ml | こんな料理に | ゴートチーズ、鶏肉・豚肉のマリネード |
商品サイズ | 60mm x 230mm | 飲み頃温度 | 3~5℃ |
重量 | 600g | IBU | 9 |