2018年から販売されているテットゥ・ド・モールは、上面発酵の「トリプル」スタイルのビールです。「テットゥ･ド･モール」はフランス語で“ドクロ”という意味で、ラベルにビールを飲んでいる骸骨が描かれています。グラスもドクロの形をしていて、ハロウィンパーティーにピッタリです。

複雑なフルボディな味わい、濁りのある黄金色、そしてパンチの効いた高いアルコール度数は、典型的なベルジャン・トリプル・ビールの要素をすべて満たしています。泡は豊富でとてもきめ細かく、コリアンダーとアニスのスパイシーな風味がバナナやレモンの様なフルーティーな味わいを引き立てます。蜂蜜のような甘さとフルーティーな味わいはとても飲みやすく、後味のわずかな苦みがやみつきになるビールです。

New on the market since 2018, Tête de Mort is a top fermented “tripel” style beer. “Tête de Mort” literally means “skull” in French, and this skull is what adorns the label. Also the glass has the shape of a skull, allowing you to drink this beer in style. Perfect for Halloween!?

The beer itself is full-bodied, complex, high in alcohol and with a strong punch to it. Just like a tripel should be. Tête de Mort has a rich and fine head topping the golden yellow, cloudy liquid. Spicy touches of coriander and anise complement the fruity taste of lemon and banana. The honey-like sweetness and fruity flavor make the beer easy to drink, the slightly bitter touch in the aftertaste make you crave for more.

Tete de Mort Glass