価格:781円(税込)
姉妹品のテットゥ・ド・モールと同じく、テットゥ・ド・モール・アンバーは、上面発酵で造られたトリプルスタイルのビールです。見た目にはただのドクロです(ブランド名はフランス語でドクロを意味します):ラベルを見て「ドクロがビールをこぼさずにいられるの?」と思うかもしれません。心配ご無用!グラスを一目見れば納得です。ドクロのグラスに注がれたビール!これはもうハロウィンが待ちきれません。
テットゥ・ド・モール・アンバーは、アルコール度数が8.1%と比較的高く、甘くてとても麦芽感のあるフルボディタイプのビールですが、とても飲みやすいビールです。飲み始めて直ぐに、花束やキャラメルを連想させる香りがお口に残る甘みへと変わります。
微かに香るコリアンダーや、柔らかなハチミツそして、口いっぱいに広がるキャラメルの風味がお愉しみいただけるビールです。
Just like its older brother “Tête de Mort”, Tête de Mort Amber is a top fermented “tripel” style beer. Visually it’s all about the skulls (the brand name literally means “skull” in French): looking at the label you might wonder how a skull can keep beer without spilling, but one glance at the glass and you know how. Beer in a skull – how fitting for Halloween!
Tête de Mort Amber is a sweet and very malty beer with a relatively high alcohol content of 8.1%. It is a full-bodied beer, but easy drinkable nonetheless. The floral and caramel-like aroma betray a lingering sweetness which is clearly noticed during the first few sips. A faint spicy feel of coriander, gentle touches of honey and a whole lot of caramel define the taste.
商品名(英) | Tete de Mort Triple Amber 330ml |
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原材料 | 麦芽、ホップ、小麦、糖類、オレンジピール、コリアンダー、リコリス、アニス/酸化防止剤(ビタミンC) |
アルコール分 | 8.1% |
内容量 | 330ml |
商品サイズ | 60mm x 225mm |
重量 | 600g |
ビールカテゴリ | スペシャル・ビール(ベルジャン・アンバー/トリプル) |
原産国 | ベルギー |
醸造所 | デュ・ボック醸造所 |
こんな料理に | ハラミ、ラザーニャボロネーゼ |
飲み頃温度 | 2~4℃ |
IBU | 22 |
アメリカ合衆国においてのクラフトビール人気は早く、1965年頃からありましたが、本当に関心が高まったのは2010年頃からです。このクラフトビールへの動きは、それまでのビールスタイルの定義を崩壊させ、ビールファンや初心者たちは、「どのビールが何というビールスタイルか」を明確に定義する事が難しくなりました。
ユニークなクラフトビールが現れる前まで、大量生産で造られるピルスナースタイルに飽き足らない人々は、ビールの宝庫、ベルギービールを見つけました。そこにはとても小さな国には多すぎる程のビールの種類がありました(もちろん今も、そしてこれからも)。
BEERSHOPのサイトでは、主にベルギービールを取り扱っている為、故マイケルジャクソン氏(歌手のではありません)が提唱したカテゴリー、例えば、ランビック・ビール、レッド・ビール、ホワイト・ビールなどによってカテゴリーを分けています。
しかしながら、BEERSHOPで取扱う全てのビールがマイケルジャクソン氏のカテゴリーに当てはまるわけではありません。その様なビールを纏めて一つのカテゴリーとし、「スペシャル・ビール」と表記しています。
スペシャル・ビールの特徴には、色、原料、アルコール度数、更には醸造所にまつわる特別な物語があります。或いは、町や都市、特定の地域に人々の歴史や生活に永年に渡り密接に結びついているビールもあります。
そして、先述したようにアメリカ合衆国でのクラフトビール人気はいくつかのユニークなビールのタイプを産み出しました。以前はアメリカの醸造家たちがベルギービールのスタイルをお手本にしていましたが、今ではベルギーの醸造家がアメリカのクラフトビールの基準に従いビールを造る事も珍しくありません。
BEERSHOPでは、どのカテゴリーにも分類できないビールを「スペシャル・ビール」として取り扱っています。是非ともお気に召す1本をお探しください!!