テットゥ・ド・モール・アンバー瓶330ml

価格: ¥781 (税込)
数量:

返品についての詳細はこちら

写真のグラスは付属しません。

テットゥ・ド・モール・アンバー テイストチャート テットゥ・ド・モール・アンバー_ロゴ テットゥ・ド・モール_ロゴ2


姉妹品のテットゥ・ド・モールと同じく、テットゥ・ド・モール・アンバーは、上面発酵で造られたトリプルスタイルのビールです。見た目にはただのドクロです(ブランド名はフランス語でドクロを意味します):ラベルを見て「ドクロがビールをこぼさずにいられるの?」と思うかもしれません。心配ご無用!グラスを一目見れば納得です。ドクロのグラスに注がれたビール!これはもうハロウィンが待ちきれません。

テットゥ・ド・モール・アンバーは、アルコール度数が8.1%と比較的高く、甘くてとても麦芽感のあるフルボディタイプのビールですが、とても飲みやすいビールです。飲み始めて直ぐに、花束やキャラメルを連想させる香りがお口に残る甘みへと変わります。
微かに香るコリアンダーや、柔らかなハチミツそして、口いっぱいに広がるキャラメルの風味がお愉しみいただけるビールです。

Just like its older brother “Tête de Mort”, Tête de Mort Amber is a top fermented “tripel” style beer. Visually it’s all about the skulls (the brand name literally means “skull” in French): looking at the label you might wonder how a skull can keep beer without spilling, but one glance at the glass and you know how.
Beer in a skull – how fitting for Halloween!

Tête de Mort Amber is a sweet and very malty beer with a relatively high alcohol content of 8.1%. It is a full-bodied beer, but easy drinkable nonetheless. The floral and caramel-like aroma betray a lingering sweetness which is clearly noticed during the first few sips. A faint spicy feel of coriander, gentle touches of honey and a whole lot of caramel define the taste.

テットゥ・ド・モール・アンバー



商品名(英) Tete de Mort Triple Amber330ml ビールカテゴリ スペシャル・ビール(ベルジャン・アンバー/トリプル)
原材料 麦芽、ホップ、小麦、糖類、オレンジピール、コリアンダー、リコリス、アニス/酸化防止剤(ビタミンC) 原産国 ベルギー
アルコール分 8.1% 醸造所 デュ・ボック醸造所
内容量 330ml こんな料理に ハラミ、ラザーニャボロネーゼ
商品サイズ 60mm x 225mm 飲み頃温度 2~4℃
重量 600g IBU 22

DU BOCQ デュ・ボック 醸造所

醸造所Brasserie Du Bocq
所在地Rue de la Brasserie 4,
5530 Purnode/Yvoir, Belgium
サイトhttp://www.bocq.be/

デュ・ボック醸造所 1858 年、プルノーデ村(Purnode) の農夫だったマーティン・ベロット(Martin Belot) が納屋でビール醸造を始めたのがデュ・ボック醸造所の始まりです。彼は本格的なビールの醸造に際して、醸造所 周辺の地区にあるガロローマ時代の史跡からたくさんのアイデアを得ました。デュ・ボック醸造所のビールに「ゴールワーズ」シリーズがありますが、「ゴールワーズ」とはフランス語で“ガリア人”という 意味で、現在のベルギー、フランス、ルクセンブルグを指した歴史的な名前です。1960 年、ビール造りと兼業で行なっていた農業や、個人へのビールの販売をやめ、卸問屋を通じて配送する近代的な流通方法が 取られることになりました。今でもワロン地方の重要な醸造所のひとつです。
Special Beer
スペシャル・ビール
アメリカ合衆国においてのクラフトビール人気は早く、1965年頃からありましたが、本当に関心が高まったのは2010年頃からです。このクラフトビールへの動きは、それまでのビールスタイルの定義を崩壊させ、ビールファンや初心者たちは、「どのビールが何というビールスタイルか」を明確に定義する事が難しくなりました。
ユニークなクラフトビールが現れる前まで、大量生産で造られるピルスナースタイルに飽き足らない人々は、ビールの宝庫、ベルギービールを見つけました。そこにはとても小さな国には多すぎる程のビールの種類がありました(もちろん今も、そしてこれからも)。

BEERSHOPのサイトでは、主にベルギービールを取り扱っている為、故マイケルジャクソン氏(歌手のではありません)が提唱したカテゴリー、例えば、ランビック・ビール、レッド・ビール、ホワイト・ビールなどによってカテゴリーを分けています。
しかしながら、BEERSHOPで取扱う全てのビールがマイケルジャクソン氏のカテゴリーに当てはまるわけではありません。その様なビールを纏めて一つのカテゴリーとし、「スペシャル・ビール」と表記しています。

スペシャル・ビールの特徴には、色、原料、アルコール度数、更には醸造所にまつわる特別な物語があります。或いは、町や都市、特定の地域に人々の歴史や生活に永年に渡り密接に結びついているビールもあります。
そして、先述したようにアメリカ合衆国でのクラフトビール人気はいくつかのユニークなビールのタイプを産み出しました。以前はアメリカの醸造家たちがベルギービールのスタイルをお手本にしていましたが、今ではベルギーの醸造家がアメリカのクラフトビールの基準に従いビールを造る事も珍しくありません。
BEERSHOPでは、どのカテゴリーにも分類できないビールを「スペシャル・ビール」として取り扱っています。是非ともお気に召す1本をお探しください!!

関連商品

ページトップへ