チョコレート・ドゥシャス・チェリー は、人気のレッド・ビール「ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ」の姉妹品です。チョコレートの甘味とチェリーの爽やかな酸味は、デザートとしてとてもいいコンビですが、それを再現している数少ないビールです。

チョコレート・ドゥシャス・チェリーは、きれいなルビー色をしたエールで、まずはミルクチョコレートの魅力的な香りと、チェリーの軽い酸味の香りが印象的です。香りはチョコレートのほうが強いですが、味わうと一旦姿を隠し、チェリーとサワーフルーツの素晴らしい風味が感じられます。飲んだ後にはチョコレートの味がまた強く感じられ、少し甘いデザートを連想させますが、同時に「ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ」とチェリーのフルーティーな酸味がとても爽やかで飲みやすくさせています。チョコレート味とフルーティーさ、この異なる２つが舌に残り続け、補完することでデザート愛好家とビール愛好家、双方を満足させる非常に質の高いビールです。

Chocolate Duchesse Cherry is a variation on the popular sour red beer Duchesse de Bourgogne. Chocolate and cherry make for a nice combination as a dessert, but only few beers can perfectly combine the sweet and sticky characteristics of the chocolate and the refreshing side of cherries and beer.

Chocolate Duchesse Cherry is a beautiful ruby colored ale that immediately impresses with an enticing aroma of milk chocolate along with a light scent of cherry tartness. While the aroma is predominantly one of chocolate, in the taste it disappears more into the background to allow for the cherry and sour fruit flavors to express themselves. In the aftertaste the chocolate characteristics intensify, reminding a bit of a sweet dessert, but at the same time the fruity sour taste of Duchesse de Bourgogne and the cherries ensure the beer stays extremely refreshing and drinkable. Sparks of chocolate and fruitiness keep on lingering on the tongue. This intertwining of two very different but complementary tastes makes that Chocolate Duchesse Cherry is a very qualitative beer which will satisfy both dessert and beer lovers.