◆トリプルとグースの出会い。穏やかな果実味と酸味のある余韻、絶妙なバランス。唯一無二のハイブリッドビール。◆
ヴィカリス・トリプル・グースは、ディルウェーンス醸造所とゼナ渓谷で著名なランビック醸造所とのコラボレーションによって生まれた、非常にユニークなトリプル／グースのハイブリッドビールです。

香りはまず、トリプルらしい華やかな酵母の香りと、シトラスやバナナを思わせるフルーティーなアロマから始まります。そこにグース特有のウッディなニュアンスや、鋭く個性的なランビック由来の酸味が重なり、調和の取れた香りが広がります。
味わいも同様に、最初はトリプルのまろやかさと果実味が感じられ、続いてグースのドライでシャープな酸味がじわりと広がっていきます。ランビックのキレと酸味が、トリプルのやさしい風味と絶妙にバランスを取り合い、滑らかな口当たりとともに奥行きのある味わいを生み出しています。

ワンポイント： 多くのランビックやトリプルビールとは異なり、ヴィカリス・トリプル・グースはできるだけフレッシュなうちに飲むのが最もおすすめです。

A truly unique hybrid, Vicaris Tripel/Gueuze is the result of a collaboration between Brewery Dilewyns and a renowned Lambic producer from the Zenne Valley.

The aroma opens with classic Tripel notes: floral yeast, subtle citrus, and hints of banana. These blend seamlessly with the signature characteristics of a gueuze—earthy, woody undertones and a sharp, lambic-style acidity.
The flavor follows the same structure: it begins with the fruity, rounded qualities of the Tripel, then transitions into the dry, tart sharpness of the gueuze. The result is a beautifully layered beer, where the refreshing acidity is balanced by a soft mouthfeel and gentle fruitiness. Tip: Unlike many lambic or tripel beers, Vicaris Tripel/Gueuze is best enjoyed fresh to fully appreciate its unique character.