|
ガッツリ肉料理・唐揚げに合うビール |
|
肉料理とビールを合わせる際、目指すべきは「補完と対比」のバランスです。肉の脂の豊かさや、焼き目の香ばしい風味に負けない、しっかりとしたボディと個性を持つビールを選ぶことが重要です。
調和の秘訣
肉料理との組み合わせが成功する理由は、ビールが料理の強さに負けない存在感を持っていることにあります。
- ◎ 脂を切る役割: 高い炭酸やホップの苦味、あるいは焙煎された麦芽の特性が、肉の脂っこさを効果的に中和し、一口ごとに口の中をさっぱりと整えます。
- ◎ 風味の調和: キャラメルやコーヒー、スモークのような香りは（ダークモルトや濃厚なビールによく見られます）、焼き料理やグリル料理特有の香ばしい風味と見事に響き合います。
結局のところ、目指すのは、ビールの力強さが肉料理の濃厚な味わいを受け止め、互いを高め合うような、充実した食体験なのです。
40件中1件～40件を表示
お買い物について
- お支払方法について
-
- 以下のお支払い方法が可能です。
- 【クレジットカード】※決済後発送
- 【代金引換】
〈代金引換の手数料>
1万円未満 330円
3万円未満 440円
10万円未満 660円
30万円未満 1100円
- 【アマゾン・ペイ amazon pay】
※5,000円以上ご注文いただいた場合は送料無料に！
(Webショップのみのサービスとなります)
※ 離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
- 返品について
-
返品は、到着後1週間以内に電話連絡いただいた、未開封・未使用のものに限り、お受けいたします。
返品の送料・手数料については、初期不良の場合は当社が、それ以外のお客様都合による返品につきましてはお客様にてご負担いただきます。
- ショップ名：beershop.jp
- 販売業者： 小西酒造株式会社
- 販売責任者： 小谷 一郎
- 所在地：664-0851 兵庫県 伊丹市 中央 3丁目4番15号
- 電話番号：072-773-0524（平日10：00～17：30）
- 毎週火曜日・土日祝・夏季休暇・年末年始休業
- メールアドレス：shopmaster@beershop.nw.shopserve.jp
- （営業時間外は、上記アドレスにお問い合わせください。）
