スノーブロンシュは、小麦にオレンジピールとコリアンダーを加えたベルギースタイルの無ろ過の白ビール（ウィットビール）で、瓶詰後に二次発酵します。クリーミーな泡が立ち上る白濁した外観は食欲をそそります。ほのかな甘酸っぱさと爽やかでやわらかな口当たりが特徴です。コリアンダーとオレンジピールの香りがはっきりと感じられ、さらにバナナとクローブの風味も楽しめます。これらが口の中で華やかに広がり、見事なバランスを実現しています。

1995年に「ブロンシュ」という名前で最初に醸造され、その後長い年月をかけて完成し、いくつもの賞を受賞しました。中でも一番印象的だったのは、ヨーロピアンビアスターコンペティション「ベルギースタイルの小麦ビール」カテゴリーでの3年連続の金賞受賞です。

Snow Blanche is an unfiltered Belgian-style white beer (witbier) made from wheat with added orange peels and coriander, and with yeast remaining in the bottle for further refermentation.
Its cloudy appearance topped off with a thick, creamy head looks already appetizing, but is only a preview of what’s to come. The real treat is in its taste, which is characterized by a mild sweet-sour freshness and a soft mouthfeel. The coriander and orange peels are clearly recognizable in the aroma, which further shows hints of banana and clove.
All of the characteristics spread gorgeously on the palate and make for a superb balance.

First brewed in 1995 simply under the moniker “Blanche”, the beer was perfected over the years which resulted in several awards. Most impressive was a three-year golden award streak at the European Beer Star competition in the “Belgian Style Wheat Beer category”.